آل اسکیل با بیش از 10 سال سابقه در زمینه فروش سیستم های توزین و تجهیزات آشپزخانه صنعتی همواره سعی بر این دارد تا با ارائه ی بهترین محصولات نیاز های یک فروشگاه را برطرف سازد چرا که همواره رضایتمندی مشتریان اولین اولویت این مجموعه می باشد.
بدیهی است که هیچکس تمیز کردن تجهیزات آشپزخانه صنعتی را دوست ندارد به خصوص هنگامی که شامل یک دستگاه برش مواد غذایی باشد که از قطعات پیچیده ای برخوردار است. ما در این قسمت اطلاعات دقیق و کاملی را در ارتباط با نحوه شستشوی دستگاه کالباس بر در اختیار شما قرار میدهیم. چرا که اگر با روش درست تمیز کردن کالباس بر آشنا شوید این کار سخت به آسانی برای شما قابل انجام خواهد بود.
اولین کاری که برای تمیز کردن کالباس بر باید انجام دهید پیدا کردن ماده ی شوینده مناسب است. برای این کار میتوانید از انواع مایع ظرف شویی استفاده نمایید و به کمک یک ابر پاک کننده شروع به کار کنید. توجه داشته باشید به هیچ عنوان در حین تمیز کردن، دستگاه به برق متصل نباشد.
برای شروع کار بهتر است به جای اینکه مجبور باشید در حالی که قطعات هنوز به بدنه برش وصل شده است آن را تمیز کنید، قسمت های جداشونده را از دستگاه خارج نمایید.
در برخی از مدل ها این امکان وجود دارد تا قطعات را برای نظافت داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید بنابراین بهتر است دستورالعمل های مربوط به نگهداری محصول را از سازنده بگیرید تا مطمئن شوید قطعات در واقع در برابر ماشین ظرفشویی ایمن هستند.
تیغه کالباس بر به عنوان اصلی ترین قطعه که مستقیما با کالباس و سایر مواد غذایی قابل برش در ارتباط است به نظافت بیشتری احتیاج دارد. بنابراین باید در بازه زمانی مشخصی اقدام به تمیز کردن آن نمایید. بعضی اوقات شما نمی توانید از برخی از شکاف ها جلوگیری کنید، بنابراین به محدوده داخلی و اطراف تیغ توجه کنید، زیرا همان جایی است که مواد گوشتی در آنجا تجمع میکنند.
این قسمت را میتوانید ابتدا با استفاده کاردک و … به طوری که به بدنه دستگاه آسیب نرسد پاک نمایید و سپس توسط ابر و مواد شوینده پاکسازی کنید. اگر تیغه به راحتی قابل جدا شدن باشد، نه تنها به شما امکان می دهد تا روغن ها یا مواد غذایی ساخته شده روی تیغه را کاملاً تمیز کنید، بلکه قادر خواهید بود محفظه پشت آن را نیز تمیز کنید.
درست مانند سایر لوازم دیگر، تمیز کردن سطوح استیل و آلومینیوم نسبت به پلاستیک به طور قابل توجهی آسانتر خواهد بود. استیل ضدزنگ و آلومینیوم گزینه مناسبی برای تمیز کردن آسان است که خوشبختانه در ساخت بسیاری از این محصولات از آن ها استفاده شده است، زیرا به لکه های مواد غذایی اجازه چسبندگی نمیدهد و در برابر زنگ زدگی مقاوم است. ممکن است برخی از دستگاه های برش مواد غذایی از جنس فلز باشند که ممکن است نیاز به نظافت مختلفی داشته باشد از جمله عدم واکنش خوب در برابر انواع خاصی از مواد ضد عفونی کننده است.
قطعات یک دستگاه برش مواد غذایی که شامل تیز کن تیغه، محافظ تیغه، دسته تنظیم درجه، دسته صندلی، صفحه نشیمن کالباس و صفحه تکیه گاه کالباس است در بازه زمانی مشخصی نیاز به نظافت دارند. در نظر داشته باشید که رعایت نظافت دستگاه مشتریان وفاداری را برای شما به همراه خواهد داشت. چرا که همواره شاهد استفاده از دستگاه تمیز و بهداشتی برای برش کالباس خواهند بود.
برای تمیز کردن دستگاه برش کالباس، ابتدا دسته درجه را به صفر تغییر داده و با استفاده از یک پد نرم، هر دو سمت تیغه را تمیز نمایید. خورشیدی روی تیغه را با پیچ پشت تیغه جدا کرده و بقیه اجزا را هم تا جای ممکن از دستگاه جدا سازید و مورد شست و شوی قرار دهید.
برای تمیز کردن تیغه هم می توانید این جزء را در جای خود تمیز نمایید و هم اینکه از دستگاه جدا سازید. می توانید بدنه را با یک دستمال مرطوب تمیز نمایید و سپس در جهت آسودگی خیال خود، مجدد ان را با یک حوله خشک و آب گرم دوباره تمیز کنید. برای ضد عفونی کردن تمامی دستگاه اسلایسر خود، بهتر است که از یک اسپری ضد عفونی استفاده کنید و دستگاه را در هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود.
برای بهتر عمل کردن چرخ های دارای حرکت دستگاه نیز آن ها را روغن کاری کنید. در پایان کار شست و شوی نیز بگذارید تا قطعات کاملاً خشک شوند تا دوباره آن ها را سر جای خود قرار دهید و از دستگاه استفاده نمایید.
یکی از راههای آسان تر کردن نحوه شستشوی دستگاه کالباس بر این است که ژامبون کمی منجمدتر باشد. این راه کمک می کند تا برش های تمیز تری ارائه گردد و از باقی ماندن مقادیری از گوشت بر روی دستگاه جلوگیری شود.
همچنین نیاز است تا روزانه دستگاه کالباسبر را مورد نظافت قرار دهید. تیغه یکی از مهم ترین این قطعات است که لازم است تا به صورت پیاپی تمیز شود.
برای خرید سوسیس و کالباس، بهتر است که از مراکز معتبر این کار را انجام دهید. قبل از کار با دستگاه نیز دستان خود را تمیز با آب و صابون بشویید و از دستکش های مخصوص استفاده کنید.
در نگهداری و نظافت مرتب دستگاه خود کوشا باشید. فراموش نکنید که تمیز کردن مرتب اسلایسر، سبب افزایش طول عمر دستگاه شما می شود. البته از نظر بهداشتی نیز لازم است تا این محصولات را با دقت بالایی نظافت کنید. چرا که در صورت آلوده بودن و وجود میکروب در هر قطعه، ممکن است که بیماری به انسان از راه این مواد غذایی سرایت کند. بنابراین تأکید می کنیم تا با کمک مقاله بالا و توضیحات داده شده، به انجام این کار بپردازید.
در صورت خرید و یا حتی تعمیر و تعویض قطعات کالباسبر، می توانید تمامی این کار ها را از فروشگاه آل اسکیل انجام دهید. این نمایندگی در کنار شماست تا بتواند با ارائه بهترین خدمات به مشتریان خود که یکی از آن ها مشاوره رایگان در خصوص این دستگاه هاست، موجب جلب رضایت خاطر کاربران گردد. این مجموعه یکی از بهترین ها در زمینه ی ارائه دستگاه هایی با بهترین قیمت به صورت حضوری و اینترنتی به مخاطبان می باشد.
جهت تماس و دریافت مشاوره خرید و تعمیر با کارشناسان آل اسکیل در ارتباط باشید:
نمایندگی مرکزی: 02166055298 | 02166086997
نمایندگی غرب: 02144870324 | 02144870995
نمایندگی شرق: 02177084273 | 02177089678
تلفن همراه : 09128008209
مقالات پیشنهادی:
آل اسکیل با بیش از 10 سال سابقه در زمینه فروش سیستم های توزین و تجهیزات آشپزخانه صنعتی همواره سعی بر این دارد تا با ارائه ی بهترین محصولات نیاز های یک فروشگاه را برطرف سازد چرا که همواره رضایتمندی مشتریان اولین اولویت این مجموعه می باشد.
