نحوه شستشوی دستگاه کالباس بر

بدیهی است که هیچکس تمیز کردن تجهیزات آشپزخانه صنعتی را دوست ندارد به خصوص هنگامی که شامل یک دستگاه برش مواد غذایی باشد که از قطعات پیچیده ای برخوردار است. ما در این قسمت اطلاعات دقیق و کاملی را در ارتباط با نحوه تمیز کردن کالباس بر در اختیار شما قرار میدهیم.

تمیز کردن کالباس بر

اولین کاری که برای تمیز کردن کالباس بر باید انجام دهید پیدا کردن ماده ی شوینده مناسب است. برای این کار میتوانید از انواع مایع ظرف شویی استفاده نمایید و به کمک یک ابر پاک کننده شروع به کار نمایید. توجه داشته باشید به هیچ عنوان در حین تمیز کردن، دستگاه به برق متصل نباشد.
برای شروع کار بهتر است به جای اینکه مجبور باشید در حالی که قطعات هنوز به بدنه برش وصل شده است آن را تمیز کنید، قسمت های جداشونده را از دستگاه خارج نمایید.
در برخی از مدل ها این امکان وجود دارد تا قطعات را برای نظافت داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید بنابراین بهتر است دستورالعمل های مربوط به نگهداری محصول را از سازنده بگیرید تا مطمئن شوید قطعات در واقع دربرابر ماشین ظرفشویی ایمن هستند.

تمیز کردن تیغه کالباس بر

تیغه کالباس بر به عنوان اصلی ترین قطعه که مستقیما با کالباس و سایر مواد غذایی قابل برش در ارتباط است به نظافت بیشتری احتیاج دارد. بنابراین باید در بازه زمانی مشخصی اقدام به تمیز کردن آن نمایید. بعضی اوقات شما نمی توانید از برخی از شکاف ها جلوگیری کنید، بنابراین به محدوده داخلی و اطراف تیغ توجه کنید، زیرا همان جایی است که مواد گوشتی در آنجا تجمع میکنند.
این قسمت را میتوانید ابتدا با استفاده کاردک و … به طوری که به بدنه دستگاه آسیب نرسد پاک نمایید و سپس توسط ابر و مواد شوینده پاکسازی نمایید. اگر تیغه به راحتی قابل جدا شدن باشد، نه تنها به شما امکان می دهد تا روغن ها یا مواد غذایی ساخته شده روی تیغه را کاملاً تمیز کنید، بلکه قادر خواهید بود محفظه پشت آن را نیز تمیز کنید.

سطوح فلزی

درست مانند سایر لوازم دیگر، تمیز کردن سطوح استیل و آلومینیوم نسبت به پلاستیک به طور قابل توجهی آسانتر خواهد بود. استیل ضدزنگ و آلومینیوم گزینه مناسبی برای تمیز کردن آسان است که خوشبختانه در ساخت بسیاری از این محصولات از آن ها استفاده شده است، زیرا به لکه های مواد غذایی اجازه چسبندگی نمیدهد و در برابر زنگ زدگی مقاوم است. ممکن است برخی از دستگاه های برش مواد غذایی از جنس فلز باشند که ممکن است نیاز به نظافت مختلفی داشته باشد از جمله عدم واکنش خوب در برابر انواع خاصی از مواد ضد عفونی کننده است.

به نظافت قطعات توجه کنید
قطعات یک دستگاه برش مواد غذایی که شامل تیز کن تیغه، محافظ تیغه، دسته تنظیم درجه، دسته صندلی، صفحه نشیمن کالباس و صفحه تکیه گاه کالباس است در بازه زمانی مشخصی نیاز به نظافت دارند. در نظر داشته باشید که رعایت نظافت دستگاه مشتریان وفاداری را برای شما به همراه خواهد داشت. چرا که همواره شاهد استفاده از دستگاه تمیز و بهداشتی برای برش کالباس خواهند بود.

نکته ای برای تمیز کردن آسان تر
یکی از راههای آسان تر کردن تمیز کردن این است که ژامبون کمی منجمدتر باشد. این راه کمک می کند تا برش های تمیز تری ارائه گردد و از باقی ماندن مقادیری از گوشت بر روی دستگاه جلوگیری شود.

کپی رایت 2020 آل اسکیل | قوانین وب سایت
تمامی حقوق وب سایت متعلق به آل اسکیل می باشد.
0