توضیحات
چرخ گوشت چگا 42 یکی از مشهورترین تولیدات کارخانه ی چگا می باشد که بصورت ایستاده طراحی شده است. مهندسین چگا، برای ایجاد رضایت خاطر مصرف کننده، با قرار دادن چرخ هایی در زیر این محصول، مسبب سهولت در جابه جایی آن شده اند.
بدنه و سینی چرخ گوشت چگا، از جنس ورقه ی استنلس استیل ضد زنگ می باشد. علاوه بر این، دیگر قطعات بکار رفته در ساخت این دستگاه با دوام، نظیر تنه، مارپیج و طوقه، از جنس چدن است که برای استحکام هرچه بیشتر، پوششی از قلع روی آن بکاربرده شده است. با وجود توضیحات فوق، باید نتیجه گرفت که چرخ گوشت 42 چگا در برابر آسیب های احتمالی نظیر ضربه، خوردگی، پوسیدگی و … از استقامت غیرقابل باوری برخوردار می باشد.
کارکرد این دستگاه بصورت گیربکسی است که گیربکس آن از نوع هالوشافت SEW بوده و نوین ترین و توسعه یافته ترین نوع گیربکس بشمار می رود. همچنین باید بگوییم که این دستگاه صنعتی دارای الکتروموتور خارجی با قدرت 10 اسب بخار می باشد که اهمیت بسزایی در کیفیت چرخ کردن و کیفیت آن دارد.
این دستگاه، دارای تیغ و پنجره های قابل انتخاب در سایزهای 18 میلی متر (نخودی) ، 4/5 میلی متر (کبریتی) و 3/5 میلی متر ( سوزنی) می باشد. گنجایش توان خروجی گوشت در چرخ گوشت 42 چگا 1800 کیلوگرم در ساعت با پنجره ی 18 میلی متری، 1200 کیلوگرم در ساعت با پنحره ی 4/5 میلی متری و 850 کیلوگرم در ساعت با پنجره ی 3/5 میلی متری است و از این جهت این چرخ گوشت صنعتی ایده آل جهت استفاده در رستورانهای بزرگ، کارخانجات، هتل ها و … می باشد.
چرخ گوشت چگا 42 یکی از پرچمداران در بین دستگاه های صنعتی پیشرفته می باشد که بدلیل داشتن کیفیت بالا، هرساله مشتریان زیادی را از آن خود کرده است. این محصول شگرف با وزن 295 کیلوگرم و ابعاد 130 * 60 * 104 سانتی متر ارائه می گردد. این محصول دارای 10 سال خدمات پس از فروش و 12 ماه گارانتی عرضه می شود. در صورت نیاز به قطعات چرخ گوشت چگا و اطلاع از لیست قیمت ها می توانید در تمامی روزهای هفته با کارشاسان ما در ارتباط باشید.
چرخ گوشت 42 چگا
- سایز تیغه 42
- عملکرد گیربکسی
- جنس بدنه استیل
- جنس قطعات چدن
- الکتروموتور خارجی
- قدرت موتور 10 اسب بخار
- بازدهی 850 الی 1800 کیلوگرم در ساعت
- پنجره قابل انتخاب در مدل های کبریتی، سوزنی و نخودی
- دارای چرخ جهت جا به جایی
- ابعاد 130 * 60 * 104 سانتی متر
- وزن دستگاه 295 کیلوگرم
سرویس و نگهداری چرخ گوشت چگا 42 استیل — تضمین کارکرد مطمئن و طولانیمدت
چرخ گوشت چگا 42 استیل با تیغه سایز 42 و ساختار گیربکسی، برای استفاده در مراکز با حجم کاری بالا از جمله قصابی ها، کارگاه های پروتئینی، رستوران ها و کارخانه ها طراحی شده است. به دلیل گیربکسی بودن و جنس استیل بدنه و قطعات، دستگاه تحمل فشار و کار سنگین را دارد. با این حال، برای حفظ بازدهی بالا و جلوگیری از فرسودگی زودرس، لازم است پس از هر دوره کاری، بخصوص پس از چرخ کردن گوشت زیاد، قطعات قابل جدا شدن (تیغه، پنجره، ماردون، گلویی) را باز کرده، کاملاً شست و شو دهید و خشک کنید تا زنگ زدگی یا چسبندگی گوشت به قطعات ایجاد نشود. این کار نه تنها به بهداشت و کیفیت گوشت میافزاید، بلکه مانع آسیب به تیغه و پنجره میشود.
روغن کاری منظم گیربکس و محور ماردون از دیگر بخش های مهم نگهداری است، با روغن کاری دوره ای، اصطکاک کاهش پیدا میکند، فشار روی موتور پایین میآید و عمر مفید دستگاه افزایش مییابد. همچنین اگر دستگاه تحت بار زیاد و مداوم کار میکند، توصیه میشود پس از چند ساعت کار مداوم، به آن استراحت دهید تا دما کاهش پیدا کند؛ این موضوع به جلوگیری از گرم شدن بیش از حد موتور و گیربکس کمک میکند.
در صورت مشاهده علائمی مانند کاهش توان چرخکردن، خروجی ضعیف گوشت، گیر کردن گوشت در گلویی، صدای غیر معمول موتور یا افزایش دما، بهتر است فوراً به سرویس یا تعمیر چرخ گوشت چگا اقدام کنید. تعمیر به موقع این مدل صنعتی کمک میکند تا قطعات حساس مثل تیغه، ماردون یا گیربکس از آسیب جدی حفظ شوند و بازده اولیه دستگاه بازگردد. سرویس به موقع همچنین از هزینه های سنگین تعمیر جلوگیری میکند و دوام دستگاه را تضمین میکند.
محمدیان –
عالی