یکی از حیاتی ترین نیازهای یک فروشگاه مواد پروتئینی و کارخانجات بسته بندی مواد گوشتی، اره استخوان بر است که در سایزهای گوناگونی تولید میشود. این دستگاه به صورت رومیزی و ایستاده قابل ارائه است که بر حسب نوع نیاز کاربران عرضه میشود. اره قصابی در برندهای مخالفی تولید میشود اما توصیه میکنیم در خرید آن نهایت دقت را به عمل آورید تا علاوه بر بازدهی ایده آل، ایمنی کار را نیز تضمین کند.
اره استخوان بر در اصطلاح به عنوان اره ماهی بر هم معرفی میشود و میتوان انتظار داشت کاربردهای زیادی در صنعت مرغ و گوشت و ماهی بهمراه دارد. این دستگاه از یک تیغه تیز و برنده تشکیل شده است که کیفیت آن مطابق با کیفیت دستگاه است. هتل ها و رستوران ها، آشپزخانه ها، قصابی ها، فروشگاه های پروتئینی از جمله مصرف کنندگان این محصول بشمار میروند. با استفاده از این دستگاه قادر خواهید بود انواع مرغ و ماهی و گوشت را در حالت های با استخوان و بدون استخوان برش دهید لذا از آنجایی که کار با این دستگاه خطراتی بهمراه خواهد داشت توصیه میشود برای خرید اره استخوان بر محصولاتی را که دارای استاندارد و ایمنی بالا هستند را انتخاب نمایید.