آل اسکیل با بیش از 10 سال سابقه در زمینه فروش سیستم های توزین و تجهیزات آشپزخانه صنعتی همواره سعی بر این دارد تا با ارائه ی بهترین محصولات نیاز های یک فروشگاه را برطرف سازد چرا که همواره رضایتمندی مشتریان اولین اولویت این مجموعه می باشد.
هر دستگاهی که امروزه در زندگی روزمره ما مورد استفاده قرار میگیرد از کوچکترین تا بزرگترین آن ها، از قطعاتی تشکیل شده اند که در کیفیت و عملکرد آن بسیار تاثیر گذار خواهد بود. قطعات چرخ گوشت نیز یکی از مهم ترین فاکتورهای یک چرخ گوشت خوب بشمار میرود که نوع آن در عملکرد دستگاه تاثیرگذار است. ما در این بخش شما را با انواع قطعات چرخ گوشت الکتروکار، یکی از برند های مطرح و شناخته شده در بازار آشنا میکنیم که بی شک نام و آوازه ی این برند را بارها شنیده اید.
اگر در فروشگاه خود از چرخ گوشت الکتروکار استفاده میکنید یقینا با قطعات آن ها آشنا هستید. این قطعات در دو نوع چدن با آبکاری استیل و نیز استیل ضد زنگ تولید میشود. به این ترتیب اگر در شرایط کاری شما زنگ زدن قطعات بلامانع است میتوانید از قطعات چدنی استفاده نمایید اما توصیه میشود به منظور رعایت اصول بهداشتی و جلوگیری از زنگ زدن از نمونه های استیل استفاده نمایید.
چرخ گوشت صنعتی الکتروکار از اجزایی نظیر: طوقه – فیلتر – موتور – چرخ دنده – محفظه گوشت – اهرم ثابت کننده – جاگلویی و گلویی – تیغه و پنجره چرخ گوشت – میله هدایت کننده و روده مارپیچ ساخته شده است.
جهت مشاهده انواع قطعات چرخ گوشت الکتروکار کلیک نمایید.
گلویی کامل چرخ گوشت
برای اینکه بتوانید با قطعات چرخ گوشت آشنا شوید ابتدا باید اجزای جاگلویی آن را بشناسید که از چند بخش تشکیل شده است. لوازمی که درون گلویی قرار دارد شامل گلویی، مارپیچ، طوقه، تیغ و پنجره میباشد. این لوازم از طول عمر بالایی بهرمند هستند و در صورت نیاز به راحتی قابل تعویض میباشند. برای اینکه بتوانید در صورت نیاز به تعویض و با تعمیر آن ها به راحتی مشکل خود را با نمایندگی های خدمات پس از فروش در میان بگذارید باید با نام و شکل ظاهری هر یک از این قطعات آشنا شوید.
مارپیچ چرخ گوشت
این قطعه در چرخ گوشت وظیفه حرکت دادن گوشت به طرف تیغ و پنجره را برعهده دارد و در دو نوع چدنی و استیل تولید میشود. این محصول در اصطلاح به عنوان روده و ماردون نیز عنوان میشود. برای خرید این قطعه به نمایندگی ها فروش مراجعه نمایید تا از اصل بودن آن و همساز بودن با دستگاه خود اطمینان خاطر کسب نمایید.
طوقه چرخ گوشت
پس از جایگذاری تمامی قطعات درون گلویی دستگاه در آخر نیاز به بسته شده آن ها و تکمیل گلویی کامل است. این قطعه به نوعی درپوش تمامی قطعات داخلی بشمار میرود و در دو نوع چدنی و استیل قابل ارائه است.
تیغ چرخ گوشت
اصلی ترین قطعه جهت برش و چرخ کردن گوشت، تیغه است. توجه داشته باشید که استفاده از تیغه ی خوب و باکیفیت بازدهی بهتری را به شما ارائه خواهد داد. برندهای پیشنهادی ما برای خرید تیغ چرخ گوشت، سالوادور و فاپاتولز میباشد. تیغه چرخ گوشت صنعتی بر اساس سایز دستگاه ارائه میشود بنابراین هنگام خرید آن به سایز دستگاه خود توجه نمایید.
پنجره چرخگوشت
پنجره سالوادور و پنجره فاپاتولز از بهترین های این قطعه هستند که توسط کشور ایتالیا تولید میشود. برای خرید پنجره به سایز آن ها توجه نمایید. پنجره یا همان شبکه چرخ گوشت در انواع نخودی، کبریتی و سوزنی قابل انتخاب است. نمره پنجره بر روی بدنه آن حک شده است و بر این اساس میتوانید سایز مورد نظر را تهیه نمایید. سایر قطعات دستگاه به قرار زیر است:
برای خرید قطعات چرخ گوشت صنعتی به نمایندگی های فروش و خدمات پس از فروش مراجعه نمایید تا از اصل بودن کالا و کیفیت آن اطمینان خاطر کسب نمایید. آل اسکیل نمایندگی چرخ گوشت صنعتی قطعات مورد نیاز دستگاه شما را با تضمین بهترین کیفیت ارائه میدهد. ما مفتخریم تا همواره پاسخگوی نیاز شما باشیم به همین منظور امکان خرید اینترنتی و حضوری را برقرار ساخته ایم تا همه ی افراد بتوانند با بهترین قیمت و به راحت ترین سبک ممکن خرید خود را انجام دهند.
برای تمیز کردن قطعات ابتدا لازم است تا جای ممکن این اجزا را از هم جدا نمایید. قبل از این کار دقت کنید که دستگاه از برق جدا شده باشد سپس به انجام این کار بپردازید. برای انجام این کار می توانید از دفترچه راهنما کمک بگیرید. لازم است که قطعات به صورت جداگانه تمیز شوند.
تشتی از محلول آب و مواد شوینده تهیه نمایید و قطعات را در آن ها بخیسانید. اجازه دهید تا قطعات خب خیس شوند و سپس اقدام به تمیز کردن آن ها نمایید. بعد از شستن بهتر است که با یک دستمال آن ها را تمیز کنید.
بعد شست و شوی قطعات، برای جایگذاری در دستگاه، باید آن ها را خشک کنید. بعد از خشک کردن با دستمال نیز جهت اطمینان خاطر، آن ها را بر روی پارچه ای در دمای اتاق پهن کنید. علت این کار در جهت جلوگیری از زنگ زدگی آن ها هنگام جایگذاری در دستگاست.
نکته: بهتر است در محلولی که از آب و مواد شوینده برای قطعات تهیه کرده اید، کمی نمک دریایی اضافه کنید تا میکروب زدایی نیز انجام شود.
مقالات پیشنهادی :
آل اسکیل با بیش از 10 سال سابقه در زمینه فروش سیستم های توزین و تجهیزات آشپزخانه صنعتی همواره سعی بر این دارد تا با ارائه ی بهترین محصولات نیاز های یک فروشگاه را برطرف سازد چرا که همواره رضایتمندی مشتریان اولین اولویت این مجموعه می باشد.
