روش استفاده از دستگاه سلفون کش

یکی از تجهیزات مورد نیاز برای بسته بندی مواد غذایی دستگاه سلفون کش است که امروزه در فروشگاه ها و منازل کاربرد دارد. دستگاه سلفون کش از لحاظ نوع کاربرِی، کیفیت و کارایی، نوع و اندازه محصولی که بسته بندی میکنند با یکدیگر متفاوت هستند. این محصول به عنوان دستگاه استرچ کش نیز معرفی میشود.

این دستگاه به طور کلی در دو نوع سلفون کش دستی و سلفون کش رومیزی تولید میشود که در فروشگاه های مواد غذایی معمولا از مدل های دستی استفاده میشود و معمولا در دو سایز 45 سانتی متر و 55 سانتی متر قابل ازائه است. در مدل های 45 سانتی متری ماکزیمم عرض رول باید 40 سانتی متر باشد و در مدل های 55 سانتی متری ماکزیمم عرض رول باید 50 سانتی متر باشد. دستگاه استرچ کش در نمونه های خانگی و فروشگاهی عرضه میشود و در این بخش به معرفی مدل های فروشگاهی میپردازیم. استفاده از این دستگاه با یک آموزش کوچک به راحتی امکان پذیر است بنابراین برای کار با آن نیاز به مهارت و دانش خاصی نخواهد بود.

محصول معرفی شده در مدل های فروشگاهی قابلیت بسته بندی 100 محصول را در یک ساعت دارد و عمدتا در فروشگاه های مواد غذایی، فروشگاه های گوشت و مرغ و ماهی، میوه جات و صیفی جات و … مورد استفاده قرار میگیرد. بنابراین یکی از تجهیزات اصلی در آشپزخانه صنعتی بشمار میرود.

روش کار با دستگاه سلفون کش

برای بسته بندی محصولات با این دستگاه میتوانید رول سلفون را از دو غلطک موجود در دستگاه عبور دهید با این کار سلفون بر روی المنت برش قرار میگیرد. المنت دستگاه به صورت حرارتی عمل میکند و با داغ شدن آن به راحتی استرچ ( سلفون ) را برش میدهد.

برای شروع کار ابتدا محصول مورد نظر را روی سینی تفلون دستگاه قرار دهید در مرحله بعدی دستگاه سلفون کش دور تا دور محصول را سلفون کشی میکند و بخشی از سلفون را جهت چسبندگی بهتر در زیر محصول قرار میدهد. همانطور که در تصویر مشاهده میکنید جهت تنظیم میزان حرارت المنت یک دیمر تعبیه شده است که با کم و زیاد کردن آن میتوانید میزان حرارت دستگاه را تغییر دهید.

روش کار با دستگاه سلفون کش اتوماتیک

دستگاه استرچ کش اتومات بدون نیاز به نیروی انسانی و به صورت خودکار مراحل سلفون پیچی را انجام میدهد. این دستگاه معمولا قادر است در 1 ساعت 1200 محصول را بسته بندی کند. سرعت عمل بالا و بازدهی مطلوب از ویژگی های این محصول بشمار میرود. کارخانجات بسته بندی و فروشگاه های مرغ و ماهی با حجم کاری بالا از جمله مصرف کنندگان این دستگاه به شمار میروند.

انواع سلفون کش

این محصول به طور کلی در 3 مدل تولید میشود که به معرفی آن میپردازیم.
1. دستگاه سلفون پیچ فولادی با رنگ الکترواستاتیک
2. دستگاه سلفون پیچ استیل بگیر ساخته شده از ورث استیل 316
3. دستگاه سلفون پیچ استیل نگیر ساخته شده از ورق استیل 304

کپی رایت 2020 آل اسکیل | قوانین وب سایت
تمامی حقوق وب سایت متعلق به آل اسکیل می باشد.
0