دستگاه آسیاب چیست؟

دستگاه آسیاب از جمله وسایلی ست که هم در آشپزخانه های صنعتی و هم در آشپزخانه های خانگی کاربرد دارد و در جهت خرد کردن و پودر کردن مواد مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه که از مهم ترین وسایل در موارد مصرف روزانه است قادر در خردایش و پودر کردن مواد سخت مانند: زردچوبه، فلفل، ادویه ها، قهوه، گردو، بادام ، دانه‌ های روغنی و غیره برای تهیه مواد غذایی می باشد که این کار را با حداقل زمان ممکن به صورت بسیار حرفه ای انجام می دهد. پرکاربرد بودن این محصولات به دلیل بازخورد و کارکرد عالی آن هاست که می تواند حجم زیادی از مواد را تنها در یک ساعت خرد نمایند. با استفاده از این محصول می توانید به راز آشپزی خوب و لذت بخش پی ببرید زیرا بلافاصله بعد از خرد کردن می توانید این مواد را استفاده کنید که همین امر سبب می شود که غذای شما خوشمزه تر و مزه ی آن لذیذتر شود. دستگاه آسیاب از نظر شکل، مدل و کارکرد به مدل های مختلفی تقسیم بندی می شود که قصد داریم در این مقاله تمامی این موارد را مذکور و به توضیح دقیق آن ها بپردازیم.

دستگاه آسیاب چیست؟ کاربرد آسیاب برقی

با توجه به توضیحات داده شده در بالا در واقع می توان اینگونه بیان داشت که با استفاده از این دستگاه می توانید سرعت عمل خود در کار را بالا ببرید و با استفاده از این آسیاب راحت تر از دستگاه آسیاب دستی مواد غذایی را خرد کنید. این دستگاه با توجه به شکل ظاهری، کارکرد و ویژگی هایی که دارد در دسته های مختلفی جای می گیرد. اگر بخواهیم کاربرد آسیاب برقی را بگوییم باید این گونه بیان کنیم که این محصولات در بسیاری از صنایع و آشپزخانه ها برای خرد کردن و پودر کردن مواد سخت و سفت مورد استفاده قرار می گیرد که منجر به تهیه مواد تازه تر می گردد. این کار با سرعت بسیار بالایی انجام می شود که در واقع در سرعت عمل شما در کار تأثیر به سزایی دارد. به کمک این آسیاب می توان فلفل قرمز، دارچین، میخک، زیره، رزماری، جعفری، سیر، پونه کوهی و … را آسیاب و به طعم دار شدن و لذیذ تر کردن طعم غذا کمک کرد. 
در هنگام خرید این دستگاه توجه داشته باشید که تیغه دستگاه، قدرت آسیاب، سرعت خرد کن، ظرفیت آسیاب برقی، جنس ظروف آسیاب، قابلیت جدا شدن ظروف و قطعات بیشتر از جمله مواردی هستند که باید مورد توجه قرار گیرند که دقت به این موارد در واقع نتیجه ی خوبی را از خرید و خروجی خوبی را از مواد پودر شده به همراه خواهید داشت. 

تیغه دستگاه: تیغه ی دستگاه از جمله مهم ترین قطعات یک دستگاه آسیاب است که کار خرد کردن و پودر کردن مواد را انجام می دهد. در صورتیکه این قطعه کند باشد و یا به خوبی کار نکند عمل خردایش کردن موارد را به نحو احسن انجام نخواهد داد و پس در هنگام خرید دقت کنید که تیغه ی دستگاه، تیز و ضد زنگ باشد تا خروجی بهتری از دستگاه عاید شما شود. 

قدرت آسیاب: قدرت آسیاب بسته به استفاده ی شما از دستگاه است پس در هنگام تهیه این وسیله از این مورد نیز چشم پوشی نکنید. بهتر است که دستگاهی را انتخاب کنید که بین 150 تا 300 وات قدرت داشته باشد. 

سرعت خرد کن: سرعت از دیگر مواردیست که می تواند در کار و صرفه جویی زمان تأثیر گذار باشد پس از این مورد نیز غافل نشوید در واقع سرعت بالا باعث تولید گرمای بیشتر از دستگاه می شود که گرما می تواند بر روی طعم ادویه تأثیر بگذارد. 

ظرفیت آسیاب برقی: این مورد نیز همانند قدرت آسیاب بسته به نیاز شما از دستگاه است که اگر استفاده های مکرر از دستگاه ندارید و به صورت یکباره مواد را آسیاب می کنید بهتر است که از آسیابی استفاده نمایید که حجم بزرگتری دارد. 

جنس ظروف آسیاب: جنس ظروف نیز باید از بهترین فلز و متریال استفاده شده باشد تا قدرت و طول عمر دستگاه را افزایش دهد. 

قابلیت جدا شدن ظروف و قطعات: بعد از تهیه مواد به صورت آسیاب عمل بعدی که خیلی مهم است و از موارد ضروری از نظر بهداشت محسوب می شود، شستن ظروف آسیاب می باشد. اگر قصد خرید این دستگاه را دارید باید بگوییم این ویژگی نیز از جمله موارد بسیار مهم است که در سلامت نقش دارد. پس توجه داشته باشید که قطعات به راحتی جدا شوند و قابل شستشو به صورت دستی و با استفاده از ماشین ظرفشویی را دارا باشند. 

بسیاری از مارک های تولید کننده ی دستگاه آسیاب برقی، مدل دو کاره و چند کاره این محصول را ارائه می دهند که برای هر عمل تیغه ی مخصوصی در نظر گرفته می شود. 

انواع آسیاب را نام ببرید

آساب ها به مدل های مختلف آسیاب رومیزی، دستگاه آسیاب استندی تکفاز و آسیاب صنعتی تقسیم می شوند در زیر هر کدام از این نمونه ها را شرح می دهیم . 

این دستگاه ها به دلیل حجم بسیار کم و ابعاد کوچک، بیشتر مناسب جهت استفاده در آشپزخانه ها و مصارف خانگی و مصارف عطاری می باشند. این وسیله در ابعاد و مدل های مختلف تولید می شود که هر کاربر بسته به نیاز و سلیقه ی خود هر کدام از این دستگاه ها را می تواند خریداری نماید. قیمت کم در پرفروش بودن و پر کاربرد بودن این دستگاه ها بی تأثیر نیست که به سبب طراحی بسیار ساده برای محیط هایی که می خواهند مواد را با حجم کم خرد نمایند، مناسب می باشد. 

نمای این آسیاب بسیار شیک و کوچک است که کوچکی آن را نباید قدرت کم و کارایی پایین آن ها قلمداد کرد. بلکه امروزه این دستگاه ها به سبب بکارگیری بهترین مواد و فناوری های روز دنیا به دستگاهی مبدل شده اند که از نظر توان و قدرت در سطح بالایی جای دارند. ساختار این آسیاب ها به گونه ایست که به سبب ابعاد کوچک، فضای کمی را اشغال می کنند و بر روی میز قرار می گیرند که از آن ها با عنوان های آسیاب خانگی و آسیاب آزمایشگاهی نیز یاد می شود. با استفاده از این دستگاه ها می توانید سرعت خود را افزایش دهید و در صورتیکه از آن در عطاری استفاده می کنید، در جلوی دید مشتری، انواع مواد را با کمترین زمان خرد و پودر کنید که این عمل در جذب کردن مشتری نیز تأثیر فوق العاده دارد. 

دستگاه فوق هم کم جاست و هم ابعاد کوچک دارد به همین دلیل بیشتر در دم دست بوده و زمان کمتری هم برای تمیز کردن آن نیاز می باشد همچنین از هدر رفتن مواد نیز جلوگیری می کند. با خرید این دستگاه ها کسب و رونق خود را افزایش دهید زیرا مواد با کیفیت تر و تازه تری را بدلیل خرد کردن مواد در جلوی دید مشتری، تحویل آن ها می دهید.

 دستگاه آسیاب

دستگاه آسیاب تکفاز وسیله ای است که در مکانیزم و مدل های مختلف تولید می شود که هرکدام مختص کاری هستند. کوبل مستقیم و یا تسمه ای مدل های ساخته شده این دستگاه ست که 1400 ، 3000 ، 4200 دور را دارا هستند. آسیاب پره ای تک فاز، آسیاب پره دنده، آسیاب چکشی، آسیاب پین میل نیمه صنعتی تک فاز، آسیاب دیسکی و آسیاب سنگی تک فاز جزء این دسته اند. این وسیله ها با میزان برق مصرفی تک فاز و سه فاز با سایز دلخواه توری توسط مشتری با کارکرد توسط برق شهری به فروش می رسند. در ادامه به توضیح مدل های این دسته از آسیاب می پردازیم. 

آسیاب پره‌ ای تک فاز: در این مدل آسیاب کردن مواد بدین شکل است که چون فشار کمتری وارد می شود در واقع چربی از مواد خارج نمی گردد. باید در نظر داشته باشید که این دستگاه به آسیاب دانه‌ های سخت و روغنی نیز معروف است، بدلیل اینکه مواد خشک و سفت را به پودر تبدیل می کند که این عمل با گذشت زمان و استفاده های مدام باعث کند شدن تیغه ی دستگاه خواهد شد. 

آسیاب پره دنده: برای آسیاب مواد خشک و سفت کاربرد دارد اما به صورت مدام نمی شود از آن ها استفاده کرد. 

آسیاب چکشی: اگر نیاز به نیم کوب کردن مواد غذایی دارید، می توانید از این محصول استفاده کنید. این مدل دستگاه آسیاب در مدل های مختلف با قدرت های موتور متفاوت ساخته می شود و اگر قصد استفاده از آن ها را دارید باید قبل از آسیاب صنعتی در خط تولید از آن استفاده کنید. 

آسیاب پین میل نیمه صنعتی تک فاز: این وسیله در جهت خرد کردن مواد غذایی سخت و سفت مانند: آسیاب زردچوبه، ادویه، گندم تک فاز، برنج، جو، نخود، شکر ساب، سنگ نمک، سدیم بیکربنات و سنگ های معدنی کاربرد دارد و در مدل های مختلف تولید می شود. ساختار و طراحی این دستگاه به طوریست که مواد در داخل آسیاب بین پین ها و دنده خورشیدی کوبیده می شود. این دستگاه ها پر قدرت و پر مصرف در زمینه ی آسیاب مواد غذایی سفت و سخت است. 

آسیاب دیسکی: کاربرد این آسیاب برای پلیمر و پلاستیک، گندم و قهوه اسپرسو می باشد. 

آسیاب سنگی تک فاز: از گذشته نیز این مدل آسیاب شناخته شده می باشد ولی امروزه کمتر از این محصولات در جهت برنج و گندم استفاده می شود. این دستگاه به سبب کم کردن ارزش غذایی و دارویی مواد که به دلیل حرارت زیاد تولید شده توسط چرخش سنگ ها ایجاد می شود و همچنین به سبب مشکل در تأمین سنگ و یا سایر تجهیزات آن امروزه کمتر از این محصول استقبال به عمل آمده است.  

این دستگاه ها دارای حجم زیادی هستند و کار کردن با آن ها نیازمند دقت بالایی می باشد. دستگاه آسیاب صنعتی همانند دیگر دستگاه های آسیاب در مدل های مختلف تولید می شود که در مواد دارویی، شیمایی، مواد معدنی و غذایی کاربرد دارد. ابعاد این دستگاه ها معمولاً بزرگ و مناسب برای حجم کاری زیاد است. با استفاده از این دستگاه تولیدات خود را افزایش دهید و به کسب و کار خود رونق ببخشید. این دستگاه های صنعتی با برق مصرفی 3 فاز کار می کنند و در دو نوع ضربه ای و معمولی ساخته می شود. در نوع معمولی دارای کاربرد بیشتر و در مقابل هزینه ی کمتری ست و در مدل ضربه ای با استفاده از موتور هوا با اهرم کار ته نشین کردن مواد را انجام می دهد. این آسیاب ها در مکانیزم های چکشی، پین میل، دیسکی، پره ای، پره دنده، غلتکی یا گلوله ای و آسیاب جت تولید می شوند. دستگاه آسیاب صنعتی با جنس بدنه ی مستحکم و مقاوم ساخته می شود که قابلیت کار کردن در ساعت های طولانی را داراست. این دستگاه ها دارای قدرت موتور متغیر بین 2 تا 40 اسب بخار و وزن متفاوت دارند. بهترین این محصولات سیستم خنک کننده و تنظیم سرعت نیز روی آن ها تعبیه شده و قادر در خرد کردن مواد در اندازه های دلخواه می باشند. 

 

کارکرد دستگاه آسیاب برقی

– یک دستگاه آسیاب برقی دارای مخزنی در بالای دستگاه است که مواد از این قسمت وارد دستگاه خواهد شد. 

– دارای تیغه ای تیز و استیل و با کیفیت بالاست که قادر باشد مواد خشک و سفت را خرد کند. 

– پایه های ضد لغزش در درون این دستگاه ها تعبیه می شود تا زمانی که دستگاه روشن است دچار لرزش و لغزش نگردد. 

– بدنه ی دستگاه نیز از فلز مستحکم و مقاوم ساخته شده که طول عمر دستگاه را افزایش می دهد. 

– دارای دکمه ای از نوع فشاریست. 

– کارکرد این دستگاه به این شیوه است که مواد را از قسمت مخزن بالای دستگاه وارد آسیاب می کنید و با روشن کردن وسیله، مواد با سرعت بسیار بالا خردر و پودر می گردد.

بهترین مارک آسیاب برقی

در بین کمپانی های مطرح در زمینه ی تولید آسیاب می توان به بهترین مارک آسیاب برقی از جمله:

آسیاب بست: یکی از برند های شناخته شده در زمینه ی تولید آسیاب است که بیشتر تمرکز خود را بر روی آسیاب های رومیزی بسنده کرده است. دارا بودن ساختار ساده و ایمنی از ویژگی های این دستگاه بر شمرده می شود که با قدرت فوق العاده در خرد کردن و پودر کردن مواد یکی از بهترین ها در این زمینه شناخته می شود. 

آسیاب توس شکن شرق: از جمله برند های نام برده و موفق در زمینه ی تولید انواع آسیاب در کشور است که محصولات این کارخانه به سبب برخورداری از سطح کیفیت بالا در بین مصرف کنندگان طرفداران بسیاری دارد. این برند با اصولی ترین روش و متریال محصولی تولید می نماید که تقریباً حرف اول را از نظر کیفیت و کارکرد در بازار می زند. 

آساب توس شکن خراسان: آسیاب توس شکن خراسان ساخت ایران، در مدل های رومیزی، صنعتی و تکفاز تولید می شوند که از نظر کیفیت مشابه برند های خارجی هستند. اگر بخواهیم کیفیت محصولات این برند را بیان کنیم باید بگوییم که با دیگر برند های خارجی مطرح در این زمینه قابلیت رقابت و برابری را دارند و حتی این آسیاب ها به دیگر کشور های جهان نیز صادر می گردند. در ساخت این محصولات بهترین متریال، نیروی انسانی و مواد اولیه بکار رفته که با استفاده از فناوری های روز و استاندارد های جهانی موفق به ساخت محصولاتی شده که برطرف کننده ی نیاز اساسی مشتریان می باشد. 

خرید انواع آسیاب صنعتی 

اگر قصد خرید انواع آسیاب صنعتی را دارید، می توانید یک فروشگاه مطمئن در این زمینه ( آل اسکیل ) را انتخاب نمایید. این فروشگاه اینترنتی که عمده فعالیت آن در زمینه ی عرضه انواع ترازو، باسکول، چرخ گوشت، کالباس بر و تجهیزات آشپزخانه صنعتی است این بار نیز موفق به فروش محصولات دیگر مورد نیاز مصرف کنندگان در قیمت بسیار مناسب گشته است. آسیاب صنعتی که توسط این مجموعه ارائه می شود از نظر کیفیت تضمین شده هست که این محصولات را به همراه ضمانت نامه اصالت کالا به فروش می رساند. با خرید از این مرکز ضمن تجربه ی یک خرید مطمئن و لذت بخش می توانید محصول خود را در کمترین بازه ی زمانی تحویل بگیرید و با پشتیبانی 24 ساعته و مشاوره رایگان در خصوص انواع محصولات، با واحد کارشناسان فروش و پشتیبانی در ارتباط باشید. به یاد داشته باشید که فروشگاه آنلاین آل اسکیل یکی از بهترین ها در زمینه ی فروش اینترنتی دستگاه آسیاب در کشور است که با کسب رضایتمندی مشتریان در این زمینه، یکی از برترین ها در سطح کشور شناخته می شود.  

کپی رایت 2021 آل اسکیل | قوانین وب سایت
تمامی حقوق وب سایت متعلق به آل اسکیل می باشد.
0