اره استخوان بر چگونه کار میکند

اگر در آشپزخانه خود با گوشت تازه کار می کنید، که نیاز به تکه تکه شدن دارد به دو روش میتوانید این کار را انجام دهید، به روش دستی که هم زمان گیر است هم نیرو و انرژی زیادی را صرف خود میکند و هم گوشت یا استخان برش خوبی نخواهد داشت و در قسمت برش استخوان، احتمال خورد شدن استخوان وجود دارد. روش دوم برش با دستگاه استخوان بر است که به راحتی با و کمترین نیرو میتوان برش مطلوبی را خواهید داشت.

اره استخوان بر وسیله اصلی قصابی ها، رستوران ها و مشاغل پذیرایی است. این ماشین های مقاوم با برش بسیار قدرتمند که با یک اره کنترل شده و ایمنی کار بالایی دارد. یکی دیگر از مزایای دستگاه اره استخوان بر این است که اندازه هر برش یکسان است، بنابراین مطمئن باشید که گوشت هر بار به طور مساوی و پیوسته پخته می شود. با استفاده از یکی از این دستگاه، آمادگی غذا به صورت قابل توجهی ساده می شود و به شما امکان می دهد محصولات گوشتی با کیفیت بالا که می توانید به آنها افتخار کنید را در اختیار مشتریان خود قرار دهید. بریدن یا تکه تکه کردن گوشت کار آسوده ای نیست، به خصوص هنگامی که ناچارید استخوان های آن را برش دهید.

نحوه استفاده از اره استخوان بر

دستگاه اره استخوان بر همانند دستگاه برش چوب می باشد، برای برش گوشت و یا استخوان فقط کافیست گوشت را بر روی صفحه هل دهید تا اره به راحتی عملیات برش را انجام دهد.
این نوع سیستم های برش گوشتی معمولا مجهز به سیستم ایمنی هستند اما این ضرب المثل که می گوید احتیاط شرط عقل است را فراموش نکنید. کار با این دستگاه پر خطر است بنابراین نکات ایمنی که در هنگام خرید دستگاه به شما آموزش داده می شود را فراموش نکنید. از دستان خود در برابر تیغ بزرگ و برنده این محصول محافظت کنید و در صورت عدم نیاز به دستگاه، مطلقا آن را خاموش نگه دارید. توجه داشته باشید که پس از هربار استفاده، دستگاه را از برق خارج نمایید.

هنگام خرید اره استخوان بر چه نکاتی را باید در نظر گرفت

اگر قصد دارید آشپزخانه خود را به یک اره استخوان بر پیشرفته مجهز کنید توجه داشته باشید در محیط کار شما چقدر فضا مختص این دستگاه وجود دارد. این محصول در اندازه های متنوع در دسترس هستند، واحدهای کوچکتر دارای میز کار به اندازه 40.5 در 50.5 سانتی متر هستند. گزینه های بزرگتر در 47 in 58.5 سانتی متر اندازه گیری می شوند. همچنین باید به عملکرد اره قصابی فکر کنید. آیا می توان از آن برای برش گوشت منجمد استفاده کرد؟ آیا موتور مجهز به کلید ایمنی است؟ این مزایای کیفی اره های استخوانی، آنها را کاربرپسندتر و کارآمدتر می کند.

نحوه تمیز کردن اره استخوان بر

ازآن رو که این دستگاه ها برای برش گوشت خام استفاده می شوند، بسیار مهم است که آنها را پس از هر بار استفاده تمیز کنید. برای انجام این کار، دستگاه را خاموش کرده و از برق جدا کنید. پس از انجام این کار می توانید نظافت را شروع کنید. برای تمیز کردن بقیه دستگاه از دستمال مرطوب استفاده کنید. ضروری است که هنگام تمیز کردن از مواد شوینده اسیدی مانند جرم گیر و … و از کشیدن سیم اسکاچ خودداری نمایید زیرا این مواد می توانند به اره استخوان بر آسیب برسانند و عمر مفید و موثر آنها را محدود کنند.

انواع اره استخوان بر

امگا ایتالیایی: دستگاه استخوان بر امگا یک محصول کاربردی جهت استفاده در فروشگاه های فراورده های گوشتی، قصابی ها و کارخانجات بسته بندی مرغ و گوشت است. این دستگاه برای گوشت مرغ، شتر مرغ، بوقلمون و … طراحی شده است. این محصول دارای محافظ ایمنی که برای دستگاه تعبیه شده که این آپشن باعث راحتی اپراتور دستگاه می باشد.
مینروا ایتالیایی: این برند کامل ترین اره ها را وارد بازار کرده در دو مدل رومیزی و ایستاده و در سایز های مختلفی تولید و در بازارعرضه می شود که برای مشاغل مختلف مورد استفاده میشود. اره استخوان بر مینروا در دو نوع رومیزی و ایستاده تولید میشود که انتخاب را برای کاربران آسان کرده است. این دستگاه را میتوان در مشاغلی همچون قصابی، پروتئینی ها، عمده فروشی و حتی صنعت فرآوری گوشت و صنعت ماهیگیری استفاده نمود. کمپانی مینروا دستگاهایی با قدرت بالا تولید میکنند تا به راحتی بتواند استخوان ها و گوشت جامد را برش دهد. مینروا برای ایمنی و حفظ سلامتی اپراتورها سیستم حفاظتی تعبیه کرده است.
امگا ایرانی: محصولات این برند یکی از پیشرفته ترین محصولات در گروه اره استخوان بر است که با رعایت تمامی نکات ایمنی طراحی و تولید شده است. اره استخوان بر امگا صد صنعت آرا در هتل ها و آشپزخانه های صنعتی، فروشگاه های مرغ و ماهی، قصابی ها، فروشگاه های پروتئینی و … مورد استفاده قرار میگیرد. کار با این دستگاه بسیار آسان و ایمن می باشد. در این دستگاه از موتور قدرتمندی استفاده شده است که بدون وقفه و به راحتی میتواند استخوان ها را بدون تغییر حالت برش دهد.
براکس: اره استخوان بر براکس یکی از دستگاه های وارداتی صنایع براکس است که با کیفیت بالایی در بازار ارائه می شود. این دستگاه از بدنه ای از جنس آلومینیم آنودایز شاخته شده است و در مدل های متنوع متناسب با مشاغل گوناگون تولید شده است. اره ماهی بر براکس جهت برش انواع گوشت، بوقلمون، مرغ، ماهی و .. ایده آل است.این محصول با
الکترو کار: این برند محصولات وارداتی از شرکت الکتروکار است که در سایزهای متنوع متناسب به مشاغل مختلف تولید و به بازار عرضه شده است.

قیمت اره استخوان بر

همانطور که در تولید یک محصول، ساختار و کیفیت برند ها با هم متفاوت است قیمت این محصولات نیز به مراتب تنوع زیادی دارد این تنوع و تفاوت قیمت را میتوان بر پایه کیفیت، برند، پیشرفته بودن دستگاه، جنس قطعات استفاده شده در دستگاه، کشور سازنده و … تعریف کرد. امگا مینروا ایتالیایی، امگا ایرانی، براکس و الکتروکار را میتوان به ترتیب مثالی از تنوع قیمت محصولات دانست. قیمت اره استخوان بر از اولین ویژگی های این محصولات است که کاربران در هنگام خرید به آن توجه دارند و به نوعی می توان گفت این محصولات بر حسب کیفیت و میزان طول عمر مفید قیمت گذاری می شوند.

جهت اطلاع از قیمت اره استخوان بر به بخش محصولات وب سایت آل اسکیل مراجعه نمایید

کپی رایت 2020 آل اسکیل | قوانین وب سایت
تمامی حقوق وب سایت متعلق به آل اسکیل می باشد.
0