آشنایی با خمیر پهن کن فیمار

همه ی ما دستگاه خمیر پهن کن را می شناسیم و می دانیم که فوق العاده کاربردی برای شیرینی پزی ها، نانوایی ها، رستوران، تهیه غذایی و … خواهد بود که در جهت نرم کردن و ورز دادن خمیر بکار می رود. در گذشته این محصولات به شکل ساده تری وجود داشتند و به صورت دستی فقط برای پخت نان بکار می رفتند ولی امروزه شکل تکامل یافته ی آن ها با کارایی بیشتر و موثر تر برای انواع محیط ها در جهت تهیه غذاها و دسر های مختلف بکار می رود. با دستگاه خمیر پهن کن می توانید خروجی با تمیز ترین شکل خمیر نرم شده به همراه ضخامت قابل تنظیم تحویل بگیرید و از پخت غذا و انواع نان و شیرینی ها لذت ببرید. 

از جمله برند معروف در تولید این محصولات، فیمار FIMAR می باشد که چه از نظر کیفیت و چه از نظر قدرت از بهترین دستگاه ها شناخته خواهد شد. در نظر داریم تا در مقاله ی آشنایی با خمیر پهن کن فیمار به توضیح کامل این برند و مدل های تولید شده ی آن بپردازیم. 

خمیر پهن کن

 

خمیر پهن کن فیمار

خمیر پهن کن فیمار در جهت پخت پیتزا، پیراشکی، باقلوا و شیرینی و … بکار می رود که عمده استفاده آن ها برای پیتزا فروشی ها خواهد بود. تولید کننده ی این دستگاه کشور ایتالیا، یکی از حرفه ای ها در پخت انواع پیتزا است و این غذا در این کشور جایگاه ویژه ای دارد و بی شک عمده استفاده آن ها از این وسیله، برا پخت پیتزا خواهد بود.  

4 مدل محصول، تولیدات این کمپانی است که همه ی آن ها دارای دو وردنه غلطان در جهت پهن کردن خمیر در دو زاویه خواهند داشت. این دستگاه ها پر کاربرد برای پهن کردن و نازک کردن خمیر برای آماده کردن انواع غذاهاست که از بهترین آلیاژ ساخته می شوند و از فناوری های روز که برای ساخت آن ها بکار رفته سبب شده که چه از نظر ظاهر و چه از نظر عملکرد این کالا عالی ترین گردد. 

در گذشته این دستگاه ها به شکل دستی موجود بوده اند ولی امروزه که شاهد انواع آن ها در برند فیمار هستیم به شکل برقی بوده و نیازی به دخالت دست برای ورز دادن خمیر را نخواهد داشت. پهن کردن خمیر با دست علاوه بر زمان بودن، خمیر ورز داده تمیزی را ارائه نمی دهد ولی با کمک این محصولات می توان با افزایش سرعت عمل در کار، بهترین ظاهر سازی را برا غذاها شامل شد. 

در ادامه به توضیح انواع این دستگاه ها خواهیم پرداخت. 

خمیر پهن کن پیتزا FIMAR مدل FI32N

خمیر پهن کن پیتزا FIMAR مدل FI32N مناسب برای ورز دادن و پهن کردن خمیر برای پخت پیتزا است که در مصارف دیگر از جمله نانوایی ها و قنادی ها نیز پر کاربرد می باشد. 

این دستگاه قادر به پهن کردن خمیر به یک شکل و اندازه در ضخامت یکسان است که در نتیجه سبب پخت بهتر و نمای زیبای غذا نیز می شود. این محصول به صورت رومیزی طراحی شده است و با ابعاد کوچک خود کمترین فضا را اشغال خواهد کرد. از جنس استیل آن هم از نوع 304 یا ضد زنگ ساخته می شود و بر روی 4 پایه ثابت قرار گرفته است. 

موتور این خمیر پهن کن فیمار 0.5 اسب بخار معادل 0.37 کیلووات است و بهترین عملکرد را برای مصرف کننده در پیش دارد. با داشتن دو وردنه خمیر را در 2 زاویه پهن می کند که نهایت قطر خمیر پهن شده 30 سانتی متر خواهد بود. 

ابعاد 49x51x65.5/77.5 سانتیمتر با وزن 36 کیلوگرم همراه است که جابجایی آسانی را ممکن می سازد. این دستگاه تنظیم کننده ضخامت خمیر است و با دو غلطک 30 سانتی متری عرضه می گردد. طول رول خمیر در آن 32 سانتی متر بوده و برای روشن بودن نیاز به منبع تغذیه برق دارد. 

دکمه های عملیاتی در این خمیر پهن کن ایتالیایی در بالاترین نقطه ی دستگاه قرار گرفته تا رطوبت یا آب سبب آسیب رسیدن به آن نشود. 

دستگاه خمیر پهن کن فیمار مدل FI42N

محصول دیگر در جهت ورز دادن و برش دادن خمیر، دستگاه خمیر پهن کن فیمار مدل FI42N می باشد. این دستگاه از مدل FI32N بزرگ تر بوده قادر به پهن کردن خمیر در اندازه ی بزرگ تری خواهد بود. 

استقامت و مقاومت در این محصول به دلیل برخوردار بودن از بدنه ی استیلی چند برابر شده است به طوریکه سبب ظاهر بسیار زیبا همراه با راندمان فوق العاده می شود. قدرت موتور در آن 0.5 اسب بخار برابر با 0.37 کیلووات است که سبب می شود عملکرد درستی در محصول برقرار شود. ابعاد در نظر گرفته شده برای آن 59x51x77.5/89.5 سانتیمتر بوده که وزن 44 کیلوگرمی آن حمل را کمی مشکل می سازد. اما در نظر داشته باشید که این دستگاه از نوع رومیزی ست و کمترین فضا را در محیط اشغال خواهد کرد. 

دو غلطک بودن این دستگاه سبب پهن کردن خمیر از دو جهت شده است که طول رول هر خمیر 42 سانتی متر خواهد بود. ایجاد خمیر در ضخامت های مختلف از قابلیت های آن برشمرده می شود که برای ثبات دستگاه در انجام عملیات ورز دادن آن را بر روی پایه هایی که تعداد آن ها 4 عدد است قرار می دهند. 

خمیر پهن کن FIMAR مدل FIP42N

برای جنس این دستگاه از استیل بهره گرقته اند تا ضمانت کننده ی مقاومت و کیفیت در دستگاه شود. خمیر پهن کن FIMAR مدل FIP42N برای استفاده در انواع محیط ها از جمله پیتزا فروشی ها، رستوران ها، نانوایی ها و … مناسب می باشد و دستگاهی پرکاربرد در جهت تنظیم ضخامت خمیر و ورز دادن آن است. 

این محصول دارای دو غلطک رزینی موازی است یعنی می توان در دو زاویه خمیر را پهن کرد و با قدرت موتور 0.5 اسب بخار  بهترین راندمان را در دستگاه برقرار نمود. این کالا در نوع رومیزی و بر روی 4 پایه قرار گرفته که ثبات در دستگاه را ایجاد می کند. همچنین خمیر را با نهایت قطر 40 سانتی متر ایجاد می نماید. 

این خمیر پهن کن ایتالیایی فیمار برای تأمین انرژی خود به منبع برق نیاز دارد. از دیگر ویزگی های قرار داده شده در آن می توان به موارد زیر اشاره نمود:

خمیر پهن کن فیمار مدل FIM42

اولین ویژگی در این محصول تنظیم ضخامت خمیر از 0.3 میلی‌ متر تا 5.5 میلی‌ متر خواهد بود. همچنین می تواند با دو وردنه که اندازه ی هر کدام 42 سانتی متر است، در دو زاویه خمیر را پهن کند. خمیر پهن کن فیمار مدل FIM42 از نوع رومیزی است و در جهت تثبیت دستگاه آن را بر روی 4 پایه قرار داده اند تا عملکرد درستی را در ورز دادن داشته باشد. قابلیت استفاده از این دستگاه برای مصارف متعدد است به علاوه این که دکمه های عملیاتی را در بالاترین نقطه ی دستگاه قرار داده اند تا رطوبت و یا عوامل دیگری به آن دسترسی نداشته باشد. 

برای این دستگاه به منظور جلوگیری از آسیب های احتمالی به دست در تماس با تیغه، محفظه ی شیشه ای تعبیه کرده اند. شیشه ای بودن این محفظه سبب شده تا به راحتی بتوان پهن کردن خمیر را دید. همچنین آن را مجهز کرده اند به میکروسوئیچ به این منظور که تا درب محفظه بسته نشود، دستگاه روشن نخواهد شد. 

ابعاد آن 56×41×44.5 سانتیمتر و وزن 30 کیلوگرم است و تک رول با طول رول خمیر 42 سانتیمتر خواهد بود. قطر خمیر نیز 41 سانتی متر می باشد. برای راه اندازی آن نیاز به برق مصرفی شهری ست که با اتصال دوشاخه به پریز این انرژی تأمین می شود. 

توجه داشته باشید که کلیه خمیر پهن کن های fimar با گارانتی به مدت 1 سال عرضه می شوند. 

قیمت دستگاه خمیر پهن کن فیمار

در بررسی قیمت دستگاه خمیر پهن کن فیمار نمی توان این محصولات را در دسته دستگاه های ارزان تلقی کرد چرا که کیفیت در این خمیر پهن کن ایتالیایی سبب شده که قیمت آن ها نیز گران تر از سایر دستگاه ها به نظر برسد. چنانچه می خواهید از قیمت آن ها نیز مطلع شوید، به فروشگاه آل اسکیل مراجعه نمایید و این دستگاه ها را با بهترین قیمت به همراه بلاترین سطح کیفیت که این مجموعه خود این دو مورد را تضمین می کند، سفارش دهید. 

کپی رایت 2021 آل اسکیل | قوانین وب سایت
تمامی حقوق وب سایت متعلق به آل اسکیل می باشد.
0